Non-Stick Pan no der Klassifikatioun vun der Non-Stick Beschichtung, kann opgedeelt ginn an: Teflon Beschichtung Non-Stick Pan a Keramik Beschichtung Non-Stick Pan
1. Teflonbeschichtung
Déi heefegst Non-Stick Beschichtung an eisem Liewen ass Teflon Beschichtung, wëssenschaftlech bekannt als "Polytetrafluorethylene (PTFE)", ass en extrem stabile Mënsch gemaachte Polymer, reagéiert net mat engem Material, all staark Säure staark Alkali kann et net hëllefen.
Zur selwechter Zäit ass PTFE dee klengste Reibungskoeffizient am Feststoff, déi niddregsten Uewerflächespannung, sou datt déi héich Schmieregkeet an héich Net-Stick mécht datt et vill an Net-Stick Kachgeschir benotzt gëtt, fir de Problem vu plakeg Pannen ze léisen, déi geplot hunn. de Public fir vill Joren.
Deen eenzegen Nodeel vu PTFE ass datt et net resistent géint héich Temperaturen ass, an et fänkt un ze volatiliséieren wann et iwwer 260 ° C erhëtzt gëtt a fänkt bei 327 ° C ze flësseg.Ass d'Net-Stick Beschichtung schiedlech fir de mënschleche Kierper?Wäert et Kriibs verursaachen?War e waarme Problem vun der ëffentlecher Suerg, tatsächlech brauche mir eis keng Suergen ze maachen aus de folgende Grënn.
Éischt vun all, der Famill Fritten, déi héchste ass nëmmen siwwenzeg bis uechtzeg Prozent vun der Ueleg Temperatur, ongeféier 200 ℃, ass net genuch PTFE ze zerstéieren;och wann Dir wierklech d'Uelegtemperatur vun nonzeg Prozent waarm verbrennt, sollt Dir Iech Suergen iwwer déi schiedlech Auswierkunge vu verbrannt Platen, net Teflon liichtflüchtege.
Studien hu festgestallt datt am Fall vu méi wéi 400 ℃, PTFE flüchtege Gas schiedlech fir Villercher, et gëtt keng Beweiser datt et schiedlech fir Mënschen ass, d'Weltgesondheetsorganisatioun huet och nëmmen PTFE als Klass 3 kriibserreegend Substanzen klasséiert, dat heescht, nee Beweis vun schiedlech, déi selwecht Klassifikatioun vun Substanzen wéi Kaffi, Hoer Faarwen.
Wat méi wahrscheinlech Panik verursaacht ass d'Additive PFOA a PFOS am Produktiounsprozess vu PTFE an der Vergaangenheet, déi als kriibserreegend Substanzen an der Kategorie 2B klasséiert sinn.De Film "Blackwater" handelt iwwer de Schued, deen duerch d'Entlaaschtung vu PFOA an de Floss verursaacht gëtt.
Wéi och ëmmer, de Schmelzpunkt vu PFOA a PFOS ass nëmmen 52 ℃, de Kachpunkt vun 189 ℃, wéi virdru scho gesot, den Net-Stick Pan Héichtemperatur Sinterprozess kann 400 ℃ iwwerschreiden, PFOA ass laang verbrannt ginn, an PFOA huet elo laang an de meeschte Länner verbueden, mir sinn och engagéiert BETTER COOK all Produiten enthalen net PFOA.
Dofir musst Dir Iech wierklech keng Suergen iwwer Teflon Net-Stick Kachgeschir bréngen Gesondheetsprobleemer, sidd sécher datt d'Benotzung vun
2. Keramik Beschichtung
Keramik Beschichtung ass net eng Non-Stick Beschichtung aus Keramik, et ass eng Beschichtung aus anorganesche Mineralstoffer a Polymethylsiloxan Fusioun, de Virdeel ass méi sécher wéi Teflon, méi resistent géint héich Temperaturen (450 ℃), d'Erscheinung vu Plastizitéit ass méi staark.
Wéi och ëmmer, d'Net-Stick Keramik Beschichtung ass vill méi niddereg wéi d'Teflon Net-Stick Pan, a ganz einfach ze falen, d'Liewensdauer ass ganz kuerz, wann déi gewéinlech Teflon Net-Stick Pan fir 1 Joer verfügbar ass, de Keramik Net-Stick Pan Stick Pan kann nëmmen 1-2 Méint benotzen, d'Käschte sinn extrem niddereg, Besser Kach ass net recommandéiert.
Post Zäit: Nov-10-2022
